Asumimos el compromiso de promover una vida saludable en nuestros públicos de interés, proponiéndonos 3 focos de gestión:
Producto: composición, investigación y desarrollo, calidad e inocuidad alimentaria. Hábitos de vida saludable: promoción de hábitos de vida saludable en los públicos de interés. Publicidad y comunicación: comunicación responsable y accesibilidad al consumidor.
Certificación del esquema de gestión de inocuidad alimentaria en la mayoría de las plantas del CIPM (Complejo Industrial Pascual Mastellone) y del total del CI Victorio Mastellone. Se ampliaron los alcances de la certificación de FSSC 22000 en leche estéril incorporando al alcance toda la nueva línea de botella PET.
Obtuvimos dicha certificación demostrando que la leche utilizada para elaborar los productos La Serenísima posee menos de 50.000 bacterias/ml. y es libre de Brucelosis y Tuberculosis, garantizando con ello la máxima calidad de la materia prima.
(validada por SENASA): en todos los complejos y plantas elaboradoras y el depósito Albariño.
A la línea de Bebidas lácteas incluyendo los procesos de las plantas de Leche Ultrapasteurizada y Leche estéril.
Acreditada en laboratorios de análisis y tipificación de leche.
Reafirmando nuestro compromiso con los criterios de mejora de perfil nutricional, reducción y fortificación, se destacan los siguientes lanzamientos de Producto:
Lanzamiento de línea de Bebidas Vegetales.Relanzamiento de Junior, con un 75% de reducción de azúcar en formula. Evitando introducir 26.860 kg de azúcar y 3.532 kg menos de grasa al mercado y la nueva formulación de Junior “SIN Azúcar”. Lanzamiento de Crema Liviana: evitando introducir 11.400 kg de materia grasa en el mercado. Lanzamiento de quesos Sin Lactosa en todos los quesos blandos, semiduros (horma, barra y fraccionados) y duros: dimos a conocer este beneficio de gran relevancia para los intolerantes a la lactosa. Asegurando la eliminación de lactosa en la línea LS de quesos blando, semiduros y duros y comunicándola por primera vez en el packaging de dichos productos.Readaptación del portfolio Bebidas Lácteas bajo La Serenísima Bebible, sin azúcar agregada, con su versión 0% grasas también. Es una actividad cross-company de generación de nuevas ideas de productos, de una manera colaborativa con la participación de 90 personas de la compañía.
Ideadores
desafíos
conceptos
ideas
conceptos ganadores presentados a un equipo directivo
Información nutricional completa en envases y sitio webDeclaración de alérgenosBuenas prácticas de manipulación y consumoCertificación de FSC y ECOPLAS(poliestireno y polietileno reciclable) 100% productos Mastellone sin TACC
Plan de vida saludable para colaboradores Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo (ISO 45.000)Campañas de VacunaciónCampañas informativas preventivas Campaña de comunicación interna relacionada a alimentación saludable, hidratación, actividad física y estilo de vida saludable.
Junto a ACA (Asociación Celíaca Argentina) realizamos una charla sobre “Celiaquía e intolerancia a la lactosa” en el marco de la Jornada virtual DIA DEL CELIACO.
Implementamos distintas estrategias en RRSS (Redes Sociales) relacionadas a educación alimentaria nutricional vinculadas a nuestros alimentos funcionales y fechas especiales (Día del celiaco, día del corazón, día de la alimentación, día de la osteoporosis).
Ajustamos nuestra actividad al contexto pandémico y generamos un vínculo digital con profesionales de la salud mediante envío de material, boletines mensuales y creamos un nuevo espacio de capacitación a través de webinars específicos relacionados con nuestros alimentos funcionales.
Participamos de diversos eventos virtuales. Acompañamos a profesionales/estudiantes en las visitas virtuales a planta.
Relanzamos nuestra página exclusiva para profesionales de la salud. Generamos una acción en centros de salud y se coordinó la entrega de productos (SENSE) para los distintos servicios.
